Consommation : 1200 œufs saisis sur les marchés de Cayenne et Kourou

Des œufs non marqués saisis sur les marchés de Kourou et Cayenne samedi dernier.

Deux opérations de contrôle sur les œufs ont été menées par le service de l’alimentation de la DAAF, la Direction de l’Alimentation de l’Agriculture et de la Forêt. 1200 œufs ont été saisis. Ils ne comprenaient aucun marquage distinctif, ce qui constitue des infractions. Les marques sur les œufs indiquent que les élevages sont régulièrement contrôlés par la DAAF, ce qui garantit qu’ils respectent la réglementation et limite les risques de contamination bactériologique.